Senin, 20 Agustus 2012

Fakta dan Mitos Seputar Kesehatan Mata

Banyak mitos yang berkembang seputar kesehatan mata. Bagaimana kebenarannya? Inilah penjelasan Dr Ricky Roroh, SpM dari Klinik Mata Nusantara.
Mitos: Konsumsi wortel setiap hari akan membuat mata sehat, pandangan jernih, dan mencegah rabun jauh.

Fakta: Wortel mengandung karoten yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Tapi sumber karoten tidak hanya wortel. Buah lain seperti pepaya dan mangga juga mengandung karoten yang tinggi, bahkan buah merah dari Papua yang sedang tren saat ini telah diteliti mengandung karoten yang jauh lebih tinggi dari buah-buah lainnya. Jadi, meski wortel bermanfaat untuk kesehatan mata, tidak perlu mengonsumsinya setiap hari. Sumber karoten bisa diselang-seling dengan buah-buah lainnya dalam jumlah secukupnya.

Orang pun menganggap sayuran yang mengandung vitamin A ini berperan besar dalam fungsi penglihatan manusia. Tapi sebenarnya vitamin A yang ada dalam wortel lebih banyak berperan pada metabolisme sel-sel saraf yang ada di retina. Jadi, banyak makan wortel pun tak dapat mencegah bertambahnya/mengurangi jumlah minus/plus/ silinder lensa kacamata anak. Maksudnya, kalau pangkal kesalahan terjadi pada sistem optik tentu vitamin A tidak bisa memperbaiki keadaan tersebut. Sama dengan kamera yang lensanya sudah tidak fokus. Film dengan merek apa pun yang dipakai tetap akan menghasilkan gambar buram.

Mitos: Membaca sambil tiduran menyebabkan rabun jauh.

Fakta: Mitos ini tidak benar. Seseorang yang sudah punya kecenderungan rabun jauh, misalnya dalam keluarga hampir semua menderita rabun jauh, meski tidak pernah membaca sambil tiduran, tetap saja berpotensi terkena rabun jauh. Yang menjadi masalah dalam aktivitas ini adalah apabila jarak baca terlalu dekat. Seperti diketahui membaca sambil tidur biasanya membuat jarak buku dengan mata makin lama makin dekat sehingga mata dipaksa untuk terus fokus dalam jarak yang tidak ideal. Tidak hanya sambil tiduran, membaca sambil duduk atau berdiri sekalipun kalau jaraknya kurang dari 12 inci (sekitar 30 cm) membuat mata cepat lelah sehingga dalam jangka panjang bisa menyebabkan gangguan rabun jauh.

Mitos: Membaca dengan cahaya remang-remang menyebabkan rabun jauh.

Fakta: Membaca dalam ruang yang penerangannya kurang membuat mata cepat lelah. Seperti laiknya melihat dalam gelap, mata harus berakomodasi maksimal supaya obyek dapat terlihat. Saat membaca sebaiknya penerangan dalam ruangan tersebut cukup, lebih baik lagi kalau cahaya datang dari arah belakang anak. Tak hanya remang-remang, cahaya yang berlebihan pun sama tak layaknya untuk kesehatan mata.

Mitos: Melihat laut/pemandangan hijau dapat menyembuhkan rabun jauh.

Fakta: Seperti otot-otot lainnya, otot mata pun butuh relaksasi. Sebagai gambaran, seseorang yang duduk terlalu lama pinggangnya akan terasa pegal-pegal. Demikian halnya dengan mata. Kalau mata digunakan untuk melihat satu fokus yang sama dalam waktu lama, misalnya membaca buku yang tebal, akan terasa sangat lelah. Untuk itu disarankan melihat titik terjauh sebagai relaksasi otot mata. Tidak harus melihat laut/pemandangan hijau, yang penting melihat titik terjauh. Dan yang harus diingat, kegiatan ini bukan untuk menyembuhkan rabun jauh melainkan sekadar sebagai relaksasi otot mata.

Mitos: Kacamata harus dipakai terus-menerus supaya minus mata tidak bertambah.

Fakta: Mitos ini sama sekali tidak benar. Seorang dengan gangguan rabun jauh akan kesulitan melihat tanpa kacamata. Itulah sebabnya kacamata harus dipakai. Tapi tentu saja tidak di setiap kesempatan kacamata harus dipakai terus. Bertambahnya minus disebabkan jarak retina ke lensa makin panjang seiring bertambahnya usia dan bukan karena dipakai/tidaknya kacamata.

Ada juga anggapan kacamata jangan terus-terusan dipakai karena malah akan menambah minus. Ini juga tak masuk logika. Sama dengan anggapan kalau kacamata harus selalu dipakai agar kelainan refraksi tak tambah parah. Perkembangan ukuran bola mata sama seperti perkembangan tubuh manusia. Ukuran bola mata bayi akan lebih kecil ketimbang ukuran bola mata orang dewasa. Hal ini berarti dari masa bayi hingga masa dewasa sebetulnya terjadi perkembangan pada ukuran/dimensi bola mata. Pada 2 tahun pertama yang sangat berkembang adalah sistem optik di bagian depan mata (segmen depan), yaitu sebesar 60 %. Setelah usia 2 tahun segmen depan masih berkembang tapi sudah tidak begitu pesat.

Segmen belakang akan tumbuh pesat saat usia anak berkisar 4 sampai 15 tahun yang kemudian menjadi lambat perkembangannya dan berhenti di sekitar usia 18 tahun. Artinya, bagian belakang bola mata di mana retina berada makin lama makin panjang sesuai dengan pertambahan usia. Jadi kalau pada usia 6 tahun mata anak sudah mencapai minus dua, itu karena jarak retina ke lensa makin panjang sehingga minusnya pun akan bertambah besar. Dengan kata lain, penambahan minus pada usia pertumbuhan bisa dikatakan alamiah.

Penulis : Marfuah Panji Astuti

Jumat, 17 Agustus 2012

Bagaimana Cara Mengatasi Susah Tidur Malam ?

Apakah anda sering mengalami susah tidur di malam hari? Jika ya, bukan hanya anda yang sering mengalami hal ini. Penyakit susah tidur atau yang lebih dikenal dengan insomnia ini sering dialami oleh banyak orang dengan berbagai penyebab susah tidur. Akibat susah tidur biasanya menyebabkan seseorang menjadi kurang tidur dan nampak kurang sehat. Bagaimana cara mengatasi susah tidur malam? Dibawah ini akan diberikan seputar tips mengatasi susah tidur tentang bagaimana cara mengobati susah tidur.
Ada baiknya kita ketahui terlebih dahulu penyebab susah tidur malam itu terjadi. Seseorang yang tidur dengan waktu tidur yang cukup cenderung lebih sehat. Sebaliknya, seseorang yang kurang jumlah jam tidurnya biasanya cenderung kurang sehat. Wajah dan mata akan terlihat tidak segar. Maka dari itu, usahakan tidur anda cukup dan hindari susah tidur di malam hari.
Penyebab susah tidur diantaranya bisa dikarenakan:
1. Meningkatnya tingkat kecemasan, stress atau ketegangan pada dirinya.
2. Susah tidur malam juga bisa dikarenakan lingkungan yang tidak mendukung untuk tidur malam, terlalu bising atau bahkan suasana menyeramkan karena terlalu sepi, sehingga kadang-kadang pikiran sering melayang-layang ke hal-hal yang justru ditakuti.
3. Penyebab susah tidur bisa karena punya penyakit seperti asma, sering buang air kecil,
4. Susah tidur juga bisa disebabkan karena perubahan pola hidup seseorang.
5. Penyebab susah tidur juga bisa karena anda punya kebiasaan yang tidak baik seperti minum kopi menjelang tidur, menonton film horor atau yang menegangkan sebelum tidur.
6. Pola makan yang tidak teratur sehingga anda sering mengalami lapar di malam hari.
Nah itulah diantaranya penyebab susah tidur malam yang sering terjadi pada kebanyakan orang.
Mengobati susah tidur atau mengatasi susah tidur terkadang dirasakan sangat sulit.
Cara mengatasi susah tidur malam:
1. Langkah pertama, cari penyebabnya terlebih dahulu. Barulah anda cari solusinya cara mengatasi anda susah tidur.
2. Jika ternyata anda stress atau cemas, coba selesaikan masalah stress anda dengan bermacam cara seperti curhat kepada teman terdekat, berlibur, atau melakukan kegiatan yang sifatnya penghilang stress lainnya seperti jalan-jalan atau ke tempat rekreasi. Atau anda bisa melakukan hobby anda untuk menghilangkan stress anda seperti bernyanyi, olah raga, atau hobby anda lainnya yang sifatnya menyenangkan dan menyehatkan.
3. Jika ternyata anda punya suatu penyakit, maka  konsultasikan dan lakukan pengobatan rutin terhadap penyakit yang anda derita ke dokter.
4. Jika ternyata anda berada di lingkungan yang bising, usahakan anda temukan cara untuk menyamankan suasana menjelang tidur anda seperti dengan mendengarkan lagu-lagu pengantar tidur.
5. Hilangkan kebiasaan kurang baik seperti minum kopi sebelum tidur, atau sering menggunakan kamar tidur untuk kegiatan selain tidur. Biasakan untuk menggunakan kamar khusus untuk tempat istirahat dan tidur saja, bukan untuk bekerja.
Cara menghindari susah tidur:
1. Jangan mengkonsumsi makanan berat setidaknya 2 hingga 3 jam sebelum tidur.
2. Lakukan relaksasi seperti meditasi atau yoga. Hal ini bisa membantu anda menurunkan tingkat stress dan kecemasan anda.
3. Hindari asupan kafein, alkohol dan nikotin menjelang tidur. Kecuali anda memang tidak ingin tidur awal untuk menghindari rasa ngantuk.
4. Minum segelas susu hangan atau bisa ditambahkan madu.
5. Pertahankan suasana tenang dan nyaman di kamar tidur anda hingga bisa membuat kamar lebih hangat dan rileks untuk istirahat dan tidur.
6. Jangan menunda tidur dimalam hari. Ketika anda sudah mengantuk, maka segeralah tidur.
7. Badan yang terasa bersih dan segar akan lebih  nyaman digunakan untuk tidur. Maka mandilah dengan air hangat sebelum tidur juga bisa membantu anda terhindar dari susah tidur.
8. Ciptakan suasana tenang dan rileks sebelum tidur dengan mendengar lagu-lagu pelan pengantar tidur.
9. Jika anda senang dengan membaca buku, hal ini juga bisa membantu anda untuk pengantar tidur. Maka bacalah buku sebelum tidur, maka biasanya lama-lama rasa kantuk akan datang.
10. Sembunyikan jam dari pandangan anda. Ini akan membuat anda sering menghitung waktu disaat anda tidak bisa tidur.
11. Jangan mengonsumsi obat tidur, hal ini akan membuat anda menjadi ketergantungan. Atasi masalah susah tidur anda dengan sesuatu yang lebih natural.
12. Hindari mendengar, atau melihat cerita-cerita atau film yang menegangkan dan menyeramkan menjelang tidur. Hal ini akan menyebabkan imajinasi anda terbawa ke hal-hal yang baru saja anda lihat.
13.  Biasakan waktu tidur anda teratur setiap harinya, untuk mendapatkan waktu tidur yang ideal untuk kesehatan anda. Dan perbanyak minum air putih.
Cara mengobati susah tidur harus diawali dari diri anda sendiri. Baca juga artikel menarik lainnya tentang: Semoga artikel ini bisa membantu anda mengatasi susah tidur anda. Sehat, adalah hal terpenting dalam hidup kita. 

Salam Sehat
Simak artikel tentang sulit tidur / insomnia 

Sabtu, 11 Agustus 2012

Resep Sarapan yang Dapat Mengurangi Berat Badan

sumber : she.yahoo.com
Penelitian menunjukkan, orang yang mengonsumsi sarapan biasanya lebih ramping daripada yang tidak sarapn. Salah satu alasannya adalah, sarapan dengan makanan berserat tinggi dan dicerna tubuh secara perlahan dapat membantu menghindari makan berlebih sepanjang hari.

Jadi, berikut ini terdapat tiga resep sarapan yang sangat menyehatkan, rendah kalori, dan berserat tinggi, yang dapat dibuat hanya dalam beberapa menit.

JERUK, KIWI, JAHE, DAN OATMEAL

Tidak sempat membuat bubur? Cobalah resep oatmeal berikut ini. Lengkap dengan vitamin C yang membantu menjaga kekebalan tubuh, oat yang dicerna secara perlahan oleh tubuh akan membantu anda tetap bertenaga sepanjang pagi.

Waktu persiapan: 3 menit

2 sendok makan oatmeal
1 buah kiwi (dikupas dan dipotong dadu)
150 ml jus jeruk segar
1 ruas jahe (dicincang halus)

Campur oatmeal, buah kiwi, dan jahe cincangnya dalam mangkuk. Tuangkan jus jeruknya dan diamkan selama beberapa menit agar oatnya menjadi empuk.

Informasi nutrisi:

218 Kcal
2 g Lemak
5 g Protein
44 g Karbohidrat

SMOOTHIE BUAH

Smoothies selalu menjadi pilihan favorit di setiap waktu, karena sangat mudah dibuat. Mengonsumsinya adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan buah Anda, dengan segala vitamin, mineral, antioksidan penambah kekebalan tubuh yang dikandung oleh buah.

Anda dapat menggunakan buah beku atau kalengan. Buah beku kebanyakan lebih murah daripada buah segarnya, tidak perlu mengupas atau memotong, dan langsung mendinginkan smoothie Anda. Jika menggunakan buah kalengan, cari yang menggunakan sari buah, bukan sirup.

Waktu persiapan: 3 menit

100 g mangga
1 buah pisang
1 buah markisa
1 buah jeruk (diperas untuk diambil sarinya)

Blender mangga, pisang, dan jus jeruk, lalu tambahkan markisa di atasnya sebelum dihidangkan.

Informasi nutrisi:

175 Kcal
0 g Lemak
3 g Protein
43 g Karbohidrat

ROTI ISI DAGING ASAP, TOMAT, DAN KEMANGI

Semua orang suka roti isi daging asap, dan yang ini sangat sehat, mudah dibuat, dan bisa divariasikan. Kombinasi dari tomat panas, daun kemangi segar dan daging asap sangat pas untuk menu sarapan, makan siang, atau makan malam.

Waktu persiapan: 3 menit

2 lembar roti (tawar atau gandum)
6-7 buah tomat ceri (tomat berukuran kecil sebesar buah ceri)
2 lembar tipis daging asap (yang telah dipanggang sebelumnya, atau gunakan daging yang diiris tipis)
2 sendok teh daun kemangi segar (cincang kasar)
Garam dan lada hitam secukupnya

Panggang daging asap pada malam hari atau gunakan daging ham yang diiris tipis. Belah tomat di atas piring lalu masukan microwave selama satu menit, dan tempatkan roti di pemanggang. Letakkan daging asap di atas roti yang telah dipanggang, taruh tomat panas di atasnya, lalu taburi daun kemangi dan tutup dengan roti satunya — lalu selamat menikmati.

Informasi nutrisi:

218 Kcal
4 g Lemak
5 g Protein
44 g Karbohidrat

Salam Sehat
 

Rabu, 08 Agustus 2012

15 Penyakit yang Disebabkan Oleh Rokok

Rokok dan asapnya diketahui bisa menyebabkan berbagai macam penyakit yang beberapa diantaranya bahkan terbilang mematikan. Ini dia 15 daftar penyakit yang disebabkan oleh rokok.

Umumnya tidak ada satu pun organ di dalam tubuh yang tidak terpengaruh oleh asap rokok, karenanya hampir semua bagian tubuh bisa rusak oleh rokok. Hal ini karena di dalam satu batang rokok mengandung 4.000 senyawa kimia yang 40 diantaranya termasuk racun (toksik) atau karsinogenik (bisa menyebabkan kanker).Berikut ini daftar 15 penyakit yang disebabkan oleh rokok :
 1. Kanker paru
Diketahui sekitar 90 persen kasus kanker paru diakibatkan oleh rokok. Hal ini karena asap rokok akan masuk secara inhalasi ke dalam paru-paru. Zat dari asap rokok ini akan merangsang sel di paru-paru menjadi tumbuh abnormal. Diperkirakan 1 dari 10 perokok sedang dan 1 dari 5 perokok berat akan meninggal akibat kanker paru. 
2. Kanker kandung kemih
 Kanker kandung kemih terjadi pada sekitar 40 persen perokok. Studi menemukan kadar tinggi dari senyawa 2-naphthylamine dalam rokok menjadi karsinogen yang mengarah pada kanker kandung kemih.
3. Kanker payudara 
Perempuan yang merokok lebih berisiko mengembangkan kanker payudara. Hasil studi menunjukkan perempuan yang mulai merokok pada usia 20 tahun dan 5 tahun sebelum ia hamil pertama kali berisiko lebih besar terkena kanker payudara. 
4. Kanker serviks 
Sekitar 30 persen kematian akibat kanker serviks disebabkan oleh merokok. Hal ini karena perempuan yang merokok lebih rentan terkena infeksi oleh virus menular seksual. 
5. Kanker kerongkongan 
Studi menemukan bahwa asap rokok merusak DNA dari sel-sel esofagus sehingga menyebabkan kanker kerongkongan. Sekitar 80 persen kasus kanker esofagus telah dikaitkan dengan merokok. 
6. Kanker pencernaan 
Meskipun asap rokok masuk ke dalam paru-paru, tapi ada beberapa asap yang tertelan sehingga meningkatkan risiko kanker gastrointestinal (pencernaan). 
7. Kanker ginjal 
Ketika seseorang merokok, maka asap yang mengandung nikotin dan tembakau akan masuk ke dalam tubuh. Nikotin bersama dengan bahan kimia berbahaya lainnya seperti karbonmonoksida dan tar menyebabkan perubahan denyut jantung, pernapasan sirkulasi dan tekanan darah. Karsinogen yang disaring keluar dari tubuh melalui ginjal juga mengubah sel DNA dan merusak sel-sel ginjal. Perubahan ini mempengaruhi fungsi ginjal dan memicu kanker. 
8. Kanker mulut 
Tembakau adalah penyebab utama kanker mulut. Diketahui perokok 6 kali lebih besar mengalami kanker mulut dibandingkan dengan orang yang tidak merokok, dan orang yang merokok tembakau tanpa asap berisiko 50 kali lipat lebih besar. 
9. Kanker tenggorokan 
Asap rokok yang terhirup sebelum masuk ke paru-paru akan melewati tenggorokan, karenanya kanker ini akan berkaitan dengan rokok. 
10. Serangan jantung 
Nikotin dalam asap rokok menyebabkan jantung bekerja lebih cepat dan meningkatkan tekanan darah. Sedangkan karbon monoksida mengambil oksigen dalam darah lebih banyak yang membuat jantung memompa darah lebih banyak. Jika jantung bekerja terlalu keras ditambah tekanan darah tinggi, maka bisa menyebabkan serangan jantung. 
11. Penyakit jantung koroner (PJK) 
Sebagian besar penyakit jantung koroner disebabkan oleh rokok dan akan memburuk jika memiliki penyakit lain seperti diabetes melitus. 
12. Aterosklerosis 
Nikotin dalam asap rokok bisa mempercepat penyumbatan arteri yang bisa disebabkan oleh penumpukan lemak. Hal ini akan menimbulkan terjadinya jaringan parut dan penebalan arteri yang menyebabkan arterosklerosis. 
13. Penyakit paru obstruktif kronik (PPOK) 
Kondisi ini menyebabkan aliran darah terhalangi sehingga membuat seseorang sulit bernapas, dan sekitar 80 persen kasus PPOK disebabkan oleh rokok. Kondisi ini bisa menyebabkan terjadinya emfisema (sesak napas akibat kerusakan pada kantung udara atau alveoli) dan bronkitis kronis (batuk dengan banyak lendir yang terjadi terus menerus selama 3 bulan). 
14. Impotensi 
Bagi laki-laki berusia 30-an dan 40-an tahun, maka merokok bisa meningkatkan risiko disfungsi ereksi sekitar 50 persen. Hal ini karena merokok bisa merusak pembuluh darah, nikotin mempersempit arteri sehingga mengurangi aliran darah dan tekanan darah ke penis. Jika seseorang sudah mengalami impotensi, maka bisa menjadi peringatan dini bahwa rokok sudah merusak daerah lain di tubuh. 
15. Gangguan medis lainnya 
Beberapa gangguan medis juga bisa disebabkan oleh rokok seperti tekanan darah tinggi (hipertensi), gangguan kesuburan, memperburuk asma dan radang saluran napas, berisiko lebih tinggi mengalami degenerasi makula (hilangnya penglihatan secara bertahap), katarak, menjadi lebih sering sakit-sakitan, menimbulkan noda di gigi dam gusi, mengembangkan sariawan di usus serta merusak penampilan. Cek TKPnya : http://menujuhijau.blogspot.com

Senin, 06 Agustus 2012

Sayuran Buah dan Ikan Menurunkan Risiko Asma dan Alergi

Suatu studi selama 7 tahun yang dilakukan terhadap 460 anak-anak di Spanyol,menunjukkan bahwa pemberian diet yang kaya akan ikan dan sayuran buah,dapat menurunkan insidensi panyakit asma dan alergi. Hasil studi ini juga menunjang studi sebelumnya yang menyatakan bahwa diet yang kaya akan ikan pada perempuan hamil,dapat membantu memproteksi anak terhadap penyakit asma dan alergi. Studi ini merupakan studi pertama yang menilai pengaruh diet pada anak-anak terhadap asma dan alergi,dan juga menilai jenis makanan yang dikonsumsi ibunya selama hamil. Karena dilakukan penelitian pada anak-anak sejak mereka dilahirkan,termasuk diet maternal selama hamil, menyusui, riwayat merokok, riwayat kesehatan ibu, pendidikan orang tua, dan kelas sosial orang tua.
Pada studi ini diteliti anak-anak yang tinggal di Pulau Menorca, Spanyol dari sejak mereka dilahirkan sampai berusia 6,5 tahun. Para peneliti menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi sayuran buah sebanyak lebih dari 40 gram sehari, cenderung lebih jarang menderita asma pada masa kecil mereka. Dan anak-anak yang mengonsumsi ikan lebih dari 60 gram sehari juga lebih jarang menderita alergi, hal ini mencerminkan efek protektif yang didapat jika ibunya mengonsumsi ikan selama hamil. Meskipun demikian, para peneliti mencatat bahwa pengaruh diet ini bersifat sangat spesifik, dan bahwa buah-buahan atau sayuran lain yang diteliti tidak menghasilkan efek protektif yang sama. Demikian juga kelompok makanan lain seperti produk susu,daging,ayam,dan roti juga tidak menunjukkan efek protektif. Para ibu dari 232 anak laki-laki dan 228 anak perempuan yang dimasukkan dalam studi selama perawatan antenalnya melengkapi kuisioner rinci mengenai kesehatan, berat badan, diet, dan masalah pernapasan apapun pada anak-anaknya setiap tahun, sampai mereka berusia 6,5 tahun.
Sebanyak 90% anak juga menjalani tes alergi seperti tes tusuk,yang digunakan untuk mengecek responnya terhadap 6 jenis alergen yang paling sering ditemukan,termasuk tepung sari rumput dan kucing. Jumlah anak yang memberikan reaksi positif terhadap paling tidak 1 alergen pada tes tusuk adala 17%. Para peneliti menemukan bahwa hanya kurang dari 9% anak yang menderita meningkat dalam tingkat tertentu, termasuk 6% yang menderita alergi.
Setelah dilakukan penyesuaian hasil studi terhadap berbagai variabel,para peneliti menyimpulkan bahwa hubungan antara anak yang ebas gejala dengan diet yang kaya akan sayuran buah dan ikan,bersifat bermakna secara statistik. Meskipun mekanisme biologik yang mendasari efek protektif dari makan ini tidak diketahui sepenuhnya, tetapi diduga bahwa sayuran buah dan ikan mengurangi inflamsai akibat asma dan alergi. Yang menarik dari studi ini adalah bahwa dimungkinkannya mengikuti sejumlah besar anak mulai di dalam perut ibunya sampai berusia 6,5 tahun dan memasukkan berbagai faktor seperti diet, faktor soial, serta kesehatan. Hasil studi ni dapat membantu orang tua memahami bahwa peningkatan kesehatan dengan diet ikan dan sayuran buah sebagai bagian diet seimbang adalah bermanfaat bagi anak maupun anggota keluarga yang lain. Berikut ini adalah informasi tambahan bahwa sayuran dibagi atas 4 kelompok, yaitu:
1. Sayuran daun ( selada air,selada hijau, dan bayam )
2. Sayuran buah ( tomat,terong,dan mentimun )
3. Sayuran akar ( wortel)
4. Sayuran kubis ( kol,kol kembang, dan brokoli )
Penulis: Naufal Ranadi Firas (Mahasiswa FK Unair 2007)
Foto: mediaindonesia.com

Salam Sehat

Kamis, 02 Agustus 2012

7 Tips Mudah Merawat Kesehatan Mata

Kesehatan tubuh dan organ-organ tubuh didalamnya sangat perlu dijaga. Dari mulai menjaga kesehatan mata, kesehatan kulit, kesehatan rambut, merawat gigi, merawat kuku, dan kesehatan di bagian lainnya di seluruh tubuh kita, baik dari dalam maupun dari luar. Menjaga kesehatan mata adalah hal penting yang harus diperhatikan. Anda harus bisa merawat kesehatan mata anda dengan baik. Berikut infodari akan tips kesehatan mata yang akan mengulas tentang bagaimana cara merawat kesehatan mata dan menjaga kesehatan mata agar terhindar dari segala penyakit dan gangguan pada mata lainnya.
Untuk anda yang menggunakan softlens atau kontak lens, juga diperlukan perawatan ekstra, agar mata anda tetap sehat.
Sebenarnya ada 7 cara mudah untuk menjaga kesehatan mata, pada artikel kali ini kami berikan berbagai tips supaya indera penglihatan kita baik anak maupun dewasa  ini tidak terkena penyakit seperti minus, plus ataupun katarak. Mengapa kita harus menjaganya? Tahukah anda menurut World Health Organization (WHO) memperkirakan ada 45 juta penderita kebutaan di planet bumi dan ternyata sepertiganya berada di wiliayah Asia Tenggara, tempat kita tinggal. Di Indonesia diperkirakan ada satu orang menjadi buta tiap menitnya dan di dunia diperkirakan 12 orang menjadi buta setiap menit.
Ada 7 Tips mudah Merawat Kesehatan Mata yang bisa dilakukan setiap orang dalam menjaga kesehatan mata:
1. Diet yang Seimbang
Ternyata diet ada hubungannya dengan kesehatan mata, jadi saat melakukan program diet dengan mengonsumsi makanan yang bergizi dengan sayuran dan buah-buahan. Selalu pilih makanan yang mengandung vitamin A, C, dan E karena dapat meningkatkan kesehatan mata manusia. Selain itu, memakan ikan salmon juga dapat memberikan efek yang sangat baik.
2. Hindari Kebiasaan Hidup Buruk
Cara ini sebenarnya berlaku untuk menjaga kesehatan seluruh badan yaitu menghindari minumanng ya beralkohol dan menghilangkan kebiasaan merokok. Para ilmuwan mengatakan, merokok dapat membuat mata katarak, degenerasi makula (hilangnya ketajaman penglihatan), serta kerusakan saraf pada mata. Dan terlalu banyak minum alkohol dapat membuat reaksi pupil jadi tidak stabil, pandangan kabur hingga rabun mata.
3. Rutin Melakukan Pemeriksaan Mata
Seringkali manusia modern tidak menyadari bahwa stres karena sebuah pekerjaan dapat berdampak ke mata yang tidak sehat. Maka dari itu, perisakanlah mata anda secara rutin agar terhindar dari penyakit yang mungkin menyerang mata.
4. Senam Mata
Bagaimana cara melakukan senamnya? gampang kok. Buka lebar-lebar kedua mata Anda. Lalu , putar bola mata ke atas, bawah, kiri, dan kanan selama dua detik dan tutup mata secara perlahan. Ulangi beberapa kali saat Anda sedang santai. Hal ini dapat mengurangi dampak mata stres karena radiasi sinar matahari atau komputer
5. Mengetahui Sejarah Mata dalam Keluarga
Kemungkinan penyakit mata bisa muncul karena faktor keturunan. Maka daripada itu, mengetahui sejarah mata dalam keluarga anda sendiri adalah hal yang sangat penting. Dengan mengetahuinya, kita sebagai anak dapat mencegah agar penyakit mata turunan dengan mengkonsultasikannya pada dokter.
6. Pakai Pelindung Mata
Kacamata bisa dipakai untuk melindungi mata dari sinar matahari atau debu saat berolahraga atau aktivitas lainnya. Banyak kacamata yang dirancang khusus untuk olahraga tertentu untuk menghindari terjadinya cedera mata. Jadi, hindarilah penggunaan sunglasses hanya karena ingin bergaya.
7. Istirahat yang Cukup
Sama seperti tubuh, mata juga butuh istirahat yang cukup. Menahan diri untuk tidak menonton televisi terlalu lama, atau berjam-jam di depan komputer padahal tidak sedang bekerja. Dengan begitu, mata Anda tidak kelelahan serta mendapatkan istirahat yang cukup. (Lihat juga artikel tentang bagaimana cara mengatasi susah tidur malam)
8. Jangan menggosok atau mengucek mata terlalu kuat terutama bila ada benda asing yang masuk ke mata.
9. Tidak menyentuh mata dengan tangan yang kotor atau belum dicuci bersih dengan sabun.
10. Terapkan kebiasaan menonton TV dan membaca yang benar, seperti: Jarak yang ideal 2.5 – 3 meter di depan TV, Bila ruang menonton gelap agar lampu dinyalakan, usahakan ruang dalam keadaan terang, Setelah menonton TV selama 30 – 60 menit, istirahatkan mata dengan memejamkan sejenak atau melihat jauh. Juga terapkan kebiasaan membaca yang benar, seperti: Membaca sebaiknya pada posisi duduk yang relaks, Sumber cahaya sebaiknya dari arah belakang atau samping, tidak dari arah depan, Atur jarak mata dengan bacaan kurang lebih 30-40 cm, Jangan membaca terus menerus, sesekali istirahatkan mata dengan memejamkannya sejenak atau melihat jauh.
Itulah berbagai tips yang bisa kita gunakan dalam menjaga kesehatan mata supaya kita tidak terkena penyakit seperti minus, plus ataupun katarak.
Bagi kaum wanita, jika anda punya mata minus akan berpengaruh pada ibu hamil. Maka dari itu, berusahalah sebaik mungkin untuk merawat kesehatan mata anda, agar mata anda tetap bisa berfungsi dengan baik dan sebagaimana mestinya.
(sumber: blogbintang.com)
   

Rabu, 01 Agustus 2012

Kentang Goreng Picu Kanker

Kentang itu beracun, namun tingkat racun (sianida) yang paling tinggi terdapat pada kulit kentang. Untuk mengolahnya kentang harus direndam dulu, dikeringkan baru digoreng


Kentang Goreng Bisa Pemicu Penyakit Kanker
Kentang goreng atau bisa disebut french fries dapat menyebabkan penyakit kanker 


Tak disangka, kerenyahan dan sensasi pada irisan memanjang kentang goreng ini ternyata dapat meningkatkan risiko pengidap dan menyebabkan penyakit kanker. Potensi pengidap penyakit mematikan ini terutama pada penderita wanita muda. Untuk itu harus waspada.

Demikian yang dijelaskan, dr. Cosphiadi Irawan, SpPD K-HUM dari Rumah Sakit Kanker Dharmais. Terbentuknya penyakit kanker tersebut berasal dari cara menggoreng dan suhu disaat menggoreng kentang.

"Terjadinya kanker dalam tubuh itu bisa dikaitkan dari cara penggorengan dan suhu disaat menggoreng, tetapi perlu diingat tidak semua orang yang memakan kentang goreng akan timbul penyakit kanker," katanya kepada skalanews di Jakarta pada Minggu (4/9).
 
Cosphiadi menambahkan semuanya tergantung, apakah dalam penggorengannya Karsinogenik (zat pemicu kanker) timbul. Karena di dalamnya ada kandungan bahan kimia, obat-obatan, radiasi dan virus. Bahan-bahan tersebut yang dapat menyebabkan timbulnya kanker, untuk itu diperlukan penjelasan tambahan oleh pakar gizi.

Pendapat senada datang dari Dr. drh. Yvonne Magdalena, SU, Dosen Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Indonesia bahwa membenarkan kentang goreng beracun, namun tingkat racun (sianida) yang paling tinggi terdapat pada kulit kentang.

"Penelitian tentang kentang goreng itu benar, karena terdapatnya racun sianida. Untuk itu perlu dilakukan cara teknik yang baik dalam pengolahan kentang goreng tersebut.

Caranya, kentang harus direndam dulu, dikeringkan baru digoreng. “Hal ini agar racun dalam kentang keluar dan waktu digoreng lapisan dalam kentang sudah matang atau tidak mentah," paparnya. (dip)

sumber : skalanews.co.id

Peneliti Stockholm University dan National Food Administration (NFA) Swedia menyimpulkan sebuah penelitian tentang potensi karsinogenik kentang goreng melalui senyawa yang terkandung bila kentang digoreng, dipangang atau dibakar dalam suhu tinggi.
Senyawa tersebut dikenal dengan istilah kimia acrylamide, ditemukan pertama kali tahun 50-an, dan terbukti berbahaya bagi kesehatan dan mengandung racun yang sekaligus bersifat karsinogenik (memicu kanker dari kentang goreng).

Zat kimia akrilamide yang biasanya ditemukan pada kentang goreng, kripik kentang, dan bahkan roti serta kopi, adalah penyebab kanker pada penyebab kanker pada manusia.

Zat ini biasanya digunakan untuk kosmetik, plastik, dan pembungkusan makanan. Beberapa tahun lalu, juga ditemukan bahwa rokok.

Parahnya lagi, pada 2002 beberapa ahli menemukan zat ini juga terkandung di beberapa bahan makanan, terutama yang digoreng dan dipanggang.

"Komponen ini ditemukan sejak manusia mulai memasak dengan api," jelas Roger Clemens, DrPH, seorang profesor dan ahli nutrisi dari University of Southern California.

Tidak jelas juga apakan porsi diet juga bisa mengurangi efek buruk akrilamide.

Demi menjawab pertanyaan ini, periset dari Maastricht University asal Belanda melakukan riset besar mengenai diet dan kanker yang dimulai pada 1986. Sebanyak 121.000 partisipan berusia 55-70 tahun dilibatkan dengan memberikan kuisioner tentang kebiasaan mereka. Tujuannya untuk menghitung konsumsi akrilamide.

Setelah 13 tahun berlalu, sebanyak 339 menderita kanker ginjal, 1.210 menderita kanker kandung kemih, dan 2.246 menderita kanker prostat. Rata-rata, seseorang mengkonsumsi 22 mikrogram akrilamide setiap harinya. Perlu diketahui bahwa 1,25 ons kentang goreng mengandung 25 mikrogram zat tersebut.

Risiko ini semakin tinggi bagi mereka yang perokok. Orang yang paling banyak mengkonsumsi zat ini memiliki risiko terkena kanker ginjal 59% lebih tinggi ketimbang mereka yang sedikit mengkonsumsinya.

"Kami berharap bisa menemukan jenis kanker lainnya," kata Janneke G Hogervorst, seorang periset.

Sehingga mereka bisa melanjutkan riset dan menemukan lebih banyak lagi. Namun banyak ahli lain mengkritik riset mereka yang mereka katakan bisa memusingkan publik.

Walaupun begitu FDA melaporkan sebanyak 100% warga Amerika mengkonsumsi akrilamide walaupun tidak menunjukkan adanya peningkatan konsumsi. Badan POM AS dan WHO menyatakan porsi diet bukanlah penyebab tumor otak, seperti yang terjadi pada hewan percobaan.

Namun, ada baiknya Anda mengurangi konsumsi kentang goreng dan keripik kentang. Sesuaikan konsumsi makanan Anda dengan gaya hidup sehat dan seimbang.


sumber : waspada.co.id